传菜员招聘基本要求：
2800-3500元/月，五险，试用期三个月，试用期薪资70%，酒店提供食宿，有全勤奖，有优秀员工奖励。工作时间轮班制，每周休一天（周一至周五），节假日调休。
1、年龄在45岁以下，男女不限，学历不限。
2、品行端正，身体健康，无不良嗜好。
3、反应灵敏，速度快。
4、踏实肯干，做事认真负责。
5、服从领导管理，为人友好和善。
传菜员岗位职责：
1、按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥。
2、开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。
3、保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4、熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。
5、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端、数量不够不端、形状不对不端、颜色不对不端、配料不对不端，严把菜品质量关。
6、餐前准备好调料、作料及传菜工具，主动配合厨房做好出菜前准备。
7、天冷备好菜盖，随时使用。
8、负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部和楼面的联系、沟通及传递工作。
9、做好收市垃圾清理工作。

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