1、有2年以上酒店或中大型社会餐饮中厨房工作经验。
2、懂的各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格与标准。
3、擅长烹饪滇菜、川菜、粤菜等菜系。
工作内容（岗位职责）
1、服从管理，按操作工艺要求烹饪各种零点、宴会的菜肴。
2、针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，并能不断为餐厅更新、创新、丰富菜品。
3、学习能力、适应能力强，熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法。
4、负责所在卫生区域的卫生、安全检查工作，并管理和保养好区域的设备和用具。
5、积极完成上级领导交付的工作。
工作地点：几何眼镜餐厅

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