1.在店长的领导下工作，配合店长完成工作。
2.负责收银工作，
3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作.营业时带头为客人服务,
营业时带头为客人服务,确保服务员按服务程序与标准为客人服务，
4.新会员开发，老会员续费管理，
5.客户进大堂接待管理，
6.帮助全厅做好配菜、点菜流程，
7.在店长离开期间做好店长工作职责，负责主持全店工作。
8.每日停止营业后，负责全面检查餐厅,并填写营业报告.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告.定期组织组长、服务员、领位培训.
9.定期组织组长、服务员、领位培训.在营业期间发现有客人投诉应及时向经理汇报.
10.在营业期间发现有客人投诉应及时向店总经理汇报.完成直接上级交办的其他事宜。


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