岗位职责：
1、贯彻公司经营方针、各项规章制度及领导决策。
2、负责生产组织、产品质量、餐饮服务和预算任务完成的监督指导与工作计划的拟定。
3、根据预算要求，分析餐饮经营状况，提出预算指标，并将对营业点进行监督管理。
4、学习领会公司理念，坚持集体领导，搞好班子团结。
5、在公司总经理领导下，贯彻餐饮经营方针、各项规章制度及领导决策。
6、对生产组织、产品质量、餐饮服务和预算任务的完成承担全责。
7、检查、督导下属各分部日常经营、管理工作。
8、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，宏观控制餐饮部收支状况，监督采购及盘点，有效的成本控制。
9、定期或不定期对管理人员进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，及时做出人员任免和调整。
任职要求：
1、品貌端正，身体健康。
2、富有责任心、进取心，性格沉稳，处事公正，具有良好的礼仪素养。
3、大学专科（含）以上学历或同等学历以上；接受过经营管理专业培训；
4、至少5年餐饮岗位管理工作经验，其中3年为经理以上工作经历。 
5、有较强的决策能力、良好的组织协调能力、较强的人际沟通能力，能使用电脑办公。
6、普通话标准，有良好的语言表达能力和书写能力；
7、了解公司经营管理文化，用人理念；了解当地餐饮文化知识，能结合到餐饮部。
8、熟悉了解餐饮部各个岗位大概职责及要求。
有良好的管理能力及战略据测能力，善于处理协调各种关系、

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