职位描述：
1.全面负责生产车间的管理工作，按计划组织生产；对车间的产品质量负责；按时、按质、按量的全面完成各项生产任务。
2.负责生产过程的产品质量与?品安全控制，特别是关键工序的控制，确保技术质量要求在生产过程得到全面落实。
3.负责产品生产的工艺文件件编制工作，确保各种技术文件准确和完整，并做好技术文件的管理工作。
4.负责维护、保养和修理所使用的生产设施、设备、工器具和检测仪器；按照设备管理制度和检修计划，做好设备日常维护保养和检修工作。
5.负责生产现场产品的标识和?产过程中原材料、半成品和成品的运输、存放的安全卫生防护。
6.负责生产现场的设备设施的卫?管理和安全管理；确保工人严格按操作规程进行工作，防止事故发生，确保安全文明生产。
7.贯彻实施卫生规范要求，配备卫生管理人员，保证本车间设备、环境、生产过程及个?清洁卫生；定期进行清理。
8.负责现场管理，原材料、成品、半成品摆放整齐，做好标识。
9.负责出现的不合格品的处置和纠正/预防措施的实施。
10.贯彻执?公司的成本控制目标，加强对车间原材料试用的控制，确保质量的前提下，合理降低生产成本。

任职资格：
1.食品相关专业?专以上学历。
2.3年以上车间工作管理经验。
3.熟悉食品生产的流程、精通HACCP和QS的基础知识、5S基础知识。
4.良好的组织计划与执?能?，问题分析和创新能?和冲突处理能力。
5.熟悉基本的计算机操作，掌握和使?Word、Excel、PowerPoint等基本办公软件，会收发电自邮件，借助?业系统软件，解决自己工作中的问题。

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