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职位详情
职位描述:
1、根据公司制定的标准流程制作菜品,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品要求符合食品卫生标准;
2、熟悉各类西餐制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;
3、能够独立完成客用早餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务;
4、协助上司完成当月盘点工作;
5、负责对厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查保养,并保持设施设备卫生清洁;
6、每天要检查用料是否齐全,有无变味,按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
7、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备;
8、负责所在工作区域的卫生清理,保持厨房厅面卫生干净整洁,严格按《食品卫生法》操作。
任职资格:
1、年龄25-40岁,性别不限,身体健康,能吃苦耐劳;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情,团队合作意识强;
4、有至少两年以上西餐厅工作经验;
5、 有良好的个人卫生习惯,保持着装整洁。
薪酬待遇:
月薪3000元-5000元
提供员工宿舍、员工餐。
工作地点:大理古城
联系我时,请说是在汕尾招聘网上看到的,谢谢!
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