岗位要求：
1、要有强烈的市场竞争观念，要以市场为向导，熟悉消费者对餐饮价格、食品、服务及特色的需求，明确本店市场定位，勇于改革，创新；
2、负责制定本部门的各项管理规章制度，服务标准和操作规程并检查、落实；
3、加强对餐饮食品的原材料的采购，减少浪费，抓好成本核算；
4、抓好设备、设施的维护保护和管理的工作，使之经常保持完好的状态，防止事故的发生；
5、抓好卫生安全工作，开展经常性的安全防火教育和检查工作，确保安全；
6、认真开展全面质量管理活动，努力提高服务质量和食品质量；
7、具有3年及以上餐饮管理经验者优先；
8、薪资待遇面谈。

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