梅州臻鲜食品商行是主营特色速冻食品等中高档产品的批发、零售、团购，秉承线下卖场试吃体验，线上线下双轨购买的经营模式，目前主要销售目标客户是农庄、烧烤、火锅等特色餐饮、以及中高收入、年轻人群等。