酒店仓管岗位核心要求是熟悉酒店物资管理流程+具备库存管控与实操能力，兼顾效率与细心，适配酒店餐饮、客房物资周转场景，具体要求如下：
一、核心任职要求（必备）
1. 学历与经验：中专及以上学历，1年及以上仓管工作经验，有酒店/餐饮行业仓管经验者优先（熟悉食材、客房用品、耗材管理逻辑）。
2. 技能要求：
? 熟练操作Excel（库存台账、出入库报表编制），会使用仓储管理系统（WMS）或酒店ERP系统者优先；
? 掌握物资收发存全流程：能精准核对采购物资（数量、规格、质量），规范办理入库、出库手续；
? 具备库存盘点能力，能定期完成实物盘点，做到账实相符，及时上报损耗、短缺或积压问题。
3. 素质要求：
? 细心负责，对物资规格、保质期敏感（尤其餐饮食材、客房易耗品）；
? 原则性强，严格遵守酒店仓储制度，杜绝物资浪费、私拿挪用；
? 具备基础沟通协调能力，能对接采购、厨房、客房等部门，保障物资供应。
二、岗位职责其他要求
? 负责酒店食材、调料、客房用品（布草、洗漱用品）、工程耗材等物资的入库验收、分类存放、妥善保管（防潮、防损、防盗）；
? 按部门领用需求，规范办理出库手续，同步更新库存台账，确保物资领用可追溯；
? 定期（每日/每周/每月）进行库存盘点，编制盘点报告，提出库存优化建议（如滞销物资处理、常用物资备货量调整）；
? 维护仓库环境整洁，物资摆放有序，符合食品卫生安全规范（尤其餐饮物资仓储）；
? 协助采购部门跟进物资补货，反馈库存不足或异常情况。
? 熟悉酒店行业物资分类标准，了解食品、客房用品的储存要求；
? 具备基础物资验收常识，能识别食材新鲜度、用品质量是否达标；
? 吃苦耐劳，能适应酒店旺季物资收发频繁的工作节奏，可配合夜间临时出库需求。

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