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餐饮经理 (1人)
6-9K元/月
大理市
全职
不限学历
不限经验
年龄不限
不提供住宿
保障福利
  • 高薪职位
  • 公积金
  • 年假
  • 公费培训
  • 标准工时
  • 优质企业
  • 社会保险
  • 环境优雅
  • 车补
  • 餐补
  • 包吃
职位动态
1周前
HR最近登录时间
3天左右
HR平均回复时长
职位详情
1、负责餐厅员工的管理与调度,完成餐饮部总监布置的各项工作。
2、负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准;负责按照工作程序与标准,督导下属员工的工作。
3、参加餐饮部例会,主持餐厅班前会,布置工作任务,完成上传下达工作。
4、了解西餐厅的经营情况和服务质量状况,制定美食节计划及装饰计划并组织落实。
5、处理好客人投诉,并经常与客人沟通,征询客人的意见及建议,改进餐厅、包房服务,提高客人对酒店服务的满意度。
6、负责西餐厅人事安排及绩效评估,按奖惩标准实施奖惩,并配合人力资源部做好员工的考核、培训、招聘和录用等工作。
7、督导、检查并组织培训,确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度。
8、安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作,负责西餐厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作。
9、做好与其他部门的沟通与合作。
10、制订餐饮部培训计划配合餐饮总监进行培训考核。

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企业信息
大理美动文化旅游有限公司
外资企业 | 100—200人 | 5000万以上
大理路极主题公园
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