1.负责甜品店的全面管理工作，包括：人员管理、出品监管、现场管理、客情维护等，并配合果逸花谷旅游区的各项营销活动；
2.详细掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题；
3严格管理店里的原材料损耗，把握原料损耗尺度；
4.负责制定服务规范、程序和推销策略等；并对员工进行培训教育；
5.负责物料、存货、器皿、设备的盘点和维护；
6.妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾，不断提高服务水平，维护形象。
7.负责甜品店的清洁卫生、食品安全、消防安全等工作。
职位要求：
1.3年以上甜品工作经验，熟悉甜品相关知识；
2.精通团队管理，熟悉店务的各项流程的制定、执行；
3.较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；
4.大专以上学历，餐饮连锁相关专业，有店长工作经验者优先。

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