1、?认真贯彻执行副总经理工作意图，积极落实各个时间的工作任务，参加餐饮部召开的各种有关会议。?
2、?具有奉献精神，不断提高管理艺术，协助制定餐厅服务规范和程序，并组织实施，业务上要求精益求精。?
3、?重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行团队意识，推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，为酒店培养新生力量，掌握员工的思想动向，重视员工思想教育。?
4、?热情待客，态度谦和、妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。?
5、?加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。?
6、?负责餐厅的清洁卫生工作，保持餐厅环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。?
7、?及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅安全和防火工作。?
8、?与厨师长保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况制定特别菜单，推陈出新。?
9、?督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪容仪表及个人卫生，制服、头发、指甲、鞋子，是否符合要求。?10、领导餐厅领导小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅服务的每一关；定期召
开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。?
11、搞好客人关系，主动与客人沟通，处理客人投诉，并立即采取行动予以解
决，必要时报告店长予以解决。?
12、完成上级交办的其他工作任务。
工作地址：1.昆明西山区 2.曲靖麒麟区

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