岗位职责/职位描述
1. 具备较强的领导能力、管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力；
2. 熟练操作及使用厨房各类设施设备；
3. 能指导和培训员工的出品制作；
4.熟悉中厨房所有工作流程；
5. 具备丰富的厨房工作和烹调经验；
6. 熟悉集团和酒店的操作手册；
7. 熟悉当地同行业的经营情况。

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