工作职责：
1、周期性搭配拟定菜单；
2、每日对购买的食材、配料等用品进行验收，发现问题及时沟通处理；
3、确保食堂每日每餐供应按时保质保量；
4、按照工作分配完成每日工作任务，主要为切配、烹饪、派餐等，保证饭菜可口；
5、进行每日的厨房、饭堂清洁工作，餐具清洗和消毒工作；
6、食堂成本把控，包括：水、电、煤气、米面、调料等，避免浪费。
岗位要求：
1、初中及以上学历，有一定的文化水平，5年以上工厂等大型饭堂工作经验；
2、身体健康，无传染病及传染病史、具有良好的道德素质和职业素养； 
3、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识；
4、着装整洁，注意个人卫生。


联系我时，请说是在汕尾招聘网上看到的，谢谢！