1、在餐厅领班指挥下，负责对各种食品的加工制作，保证食品质量；
2、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保质保鲜；
3、遵守安全操作规程，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料；
4、搞好厨房、餐厅卫生，保证不让客人吃有异味食品，防止食物中毒。
任职资格及其他要求：
1、健康状况良好，无传染性疾病，入职前办理健康证
2、严格执行工作、服务程序和卫生要求；
3、能吃苦耐劳，有敬业精神，热爱餐饮行业。

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