1.负责云南菜菜品的烹饪工作，包括准备食材、炒菜、烧汤等，在确保菜品质量的同时，保证工作效率和节约成本。
2.根据客人的需求和菜单要求，合理调配食材和烹饪方式，确保菜品的口感、颜色和质感符合标准。
3.保持厨房的清洁卫生，按照食品安全要求进行操作，防止食品污染，保证食品质量和安全。
4.严格执行厨房的工作流程和操作规范，确保菜品的制作过程符合卫生和质量要求。
5.负责食材的采购和库存管理，及时调整采购计划，防止食材浪费和库存不足的情况发生。
6.参与新菜品的研发和创新，不断提高菜品的创意和口感，提升顾客的用餐体验。

联系我时，请说是在汕尾招聘网上看到的，谢谢！